Традиционная печь, добротно сложенная из кирпича, с чугунной дверцей. Толщина кирпичного сердечника 5 см. Обладает повышенной живучестью, может использоваться как полупрофессиональная, хотя в этом году появилась специализированная полупрофессиональная модель (Semi-Professional), у которой более широкий кирпич. Доступна в нескольких размерах, большие размеры находят свое применение в ресторанах и кафе. Вес от 600 кг. Основание дымохода сложено из огнеупорного кирпича, что предлагается в других моделях как опция, труба – нержавеющая сталь 15см диаметром, с задвижкой. Термоизоляция такая же хорошая, как и в модели Eco. Смонтирована на квадратном бетонном основании с 4мя петлями для транспортировки. Снабжена чугунной дверцей на петлях и пирометром. Дверца имеет запатентованную анти-дымовую систему. Внешняя отделка выполнена натуральной пробковой крошкой, для лучшей термоизоляции, с гидрофобной пропиткой, что позволяет эксплуатировать ее на улице. Есть возможность выбрать цвет внешней отделки: белый, красный, желтый, песочный, серый, черный. Опционально можно заказать отделку облицовочным камнем, стеклянное оконце в дверце, а также заднюю дверцу.

Доступные размеры:

• Внутренний диаметр 70 см, основание 100*100 см
• Внутренний диаметр 80 см, основание 110*110 см
• Внутренний диаметр 90 см, основание 120*120 см
• Внутренний диаметр 100 см, основание 130*130 см