Как шарлотка с яблоками с помощью сельдерея и сидра становится гарниром

Если Вам попалась очень большая курица, и Вы боитесь, что она сгорит, а может Вы просто не уверены, что сможете терпеть так долго, пока она прожарится, никто не мешает разрезать ее вдоль на 2 половинки.

Наступает Рождество, и некоторые определенно подумывают о том, чтобы приготовить курицу в дровяной печи, так как практически уже ей одной можно накормить всю семью, собравшуюся за праздничным столом.

Очень удобный способ сделать жареного цыпленка целиком в дровяной печи. Здесь используется особой формы глиняный противень (он есть в нашем ассортименте), который представляет собой глиняную тарелку круглой формы с высоким штырем в центре, на который насаживается курица.

Блюдо готовится на остаточном тепле дровяной печи, при температуре от 150⁰С и ниже. Если печь хорошо держит тепло, то это на следующий день после ее протопки. Использован набор пряностей "3К": карри, кумин (зира), куркума.